Leite em Pó

Leite em Pó

Leite em Pó modificado que proporciona um sorvete com ótima cremosidade, excelente textura e estabilidade.

Pode ser adquirido de duas formas no pacote de 1kg e o saco de 25kg.

Trabalhamos com várias marcas. Consulte-nos sobre a disponibilidade deste produto!

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Descrição

Excelente relação do custo x benefício: diminui em até 50% o custo do produto final.

Possui propriedades sensoriais semelhantes ao do leite.

Possibilita o trabalho com quantidades e tipos de proteínas e gorduras de acordo com cada aplicação.

Realça a textura e o brilho do produto final.

O seu rendimento é maior e promove mais viscosidade e uniformidade à calda.

Possuem maior tempo de validade comparado com a gordura do leite e outras gorduras vegetais.

Trabalhamos com várias marcas. Consulte-nos sobre a disponibilidade do produto!

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